Vous avez quelques pommes et une bande d’affamés chez vous. Vous allez régaler tout le monde avec cette recette de Beignets de pomme sans friture. Une recette très rapide à faire, très facile avec le succès assuré. Tout en reconnaissant qu’il Il faut très peu d’ingrédients et l’énorme avantage, c’est que vous faites cuire ces beignets à la poêle. À savoir qu’il n’y a pas d’odeur de graisse qui traîne dans la maison, juste le parfum de pommes cuites. Après tout il s’agit d’un plat qui se cuisine et se cuit sur, à peine, 10 minutes.
Pour environ 18 beignets, il vous faut :
Ingrédients :
- 3 pommes mûres, ou une variété à cuire,
- 2 œufs,
- 125g de farine,
- 125 ml de lait,
- un peu de beurre ou la cuisson,
- du sucre glace pour la décoration.
Préparation :
- Dans un plat, cassez les 2 œufs, la farine et le lait. Mélanger pour obtenir une pâte lisse. Si vous avez des grumeaux utilisez un fouet électrique.
- Epluchez les pommes, retirez le trognon.
- Coupez les pommes en rondelles d’environ 1 cm
- Trempez les rondelles de pomme dans la pâte à beignet.
- Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre. Quand la poêle est très chaude, déposez les rondelles de pommes.
- Espacez les rondelles pour que la pâte à beignet ne se colle pas avec d’autres rondelles.
- Laissez cuire quelques minutes, pour obtenir un beau doré.
- Retournez le beignet pour cuire l’autre côté.
- Déposez les beignets cuits sur une feuille de papier absorbant.
- Refaites une cuisson avec de nouvelles rondelles.
- Pendant la nouvelle fournée, disposez-les dans un plat en saupoudrant de chaque côté de sucre glace.
Attention, il faut attendre un peu que les beignets refroidissent, car la pomme reste chaude plus longtemps. Autrement dit vous risquez de vous brûler par gourmandise.
Comme on pouvait s’y attendre, cette recette de Beignets de pomme sans friture est un régal pour tout le monde. Même les enfants peuvent la faire.
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